De moerbei vrucht is nog een obekend fenomeen in Nederland, terwijl het zeker een plaatsje verdient in de lijst van superfoods. Ze zijn rijk aan antioxidanten en andere goede voedingsstoffen. Moerbeien komen van bomen uit de moerbeifamilie. Er zijn verschillende soorten moerbeien. Zo heb je de witte, Chinese en zwarte moerbei uit Azië. Daarnaast komen ze ook voor in Afrika en Noord-Amerika. Helaas, is deze supervrucht niet overal verkrijgbaar. Gelukkig zijn ze wel het hele jaar door verkrijgbaar bij droogfruit.nl. Lees snel verder waarom we zo enthousiast zijn over moerbeien.

Moerbeien zijn vetvrije vruchten en bevatten natuurlijke suikers. Het eten van moerbeien zorgt ervoor dat voedsel beter wordt verteerd en constipatie tegengaat. Daarnaast zijn moerbeien rijk aan eiwitten en vezels. Dit zorgt voor een voldaan gevoel en kan bijdragen aan gewichtsverlies. Ook zitten ze vol met antioxidanten. Dit kan helpen bij het verlagen van het cholesterol. Daarnaast biedt het eten van moerbeien nog vele voordelen en is dit slechts een kleine greep van alle gezondheidsvoordelen. Moerbeien zien er niet heel smakelijk uit en zijn hooiachtig van kleur. Echter, zijn ze zeker het proberen waard! Ze hebben een lekkere zoete smaak en is een beetje vergelijkbaar met honing. Gedroogde moerbeien zijn knapperig met een crunchy bite. Ze smaken verrukkelijk in muesli of een bakje yoghurt. Recepten met moerbeien. Met moerbeien kan je alle kanten op. Je kan het eten als snack of lekker door de yoghurt. Gebruik het als topping van een cupcake of doe het door een cakemix. De crunchy zoete bite zorgt voor een verrassende smaaksensatie. Ze zijn ook lekker in een smoothie en zorgen voor extra voedingsstoffen. Onze favoriet is een muesli mix van goji bessen en gedroogde moerbeien.