Goji bessen zijn kleine rode bessen en lijken op rozijnen.

In Nederland worden ze ook wel 'boksdoorn' of 'rode mispel' genoemd. Oorspronkelijk komt deze superfood uit Azië. Daar worden ze al eeuwenlang gebruikt tegen verschillende aandoeningen, zoals diabetes, hoge bloeddruk, hoofdpijn en meer. Daarnaast geloven ze er ook in dat het eten van goji bessen het libido bij mannen en vrouwen zouden verhogen. Daar doe ik geen uitspraak over, maar één ding is zeker: goji bessen zijn rijk aan antioxidanten, caroteen, eiwitten, vitamines en andere mineralen.

 De voordelen van goji bessen Er worden veel positieve eigenschappen toegeschreven aan goji bessen, maar wat betekent het voor ons lichaam? Goji bessen bevatten veel antioxidanten en zouden helpen tegen het verouderingsproces. Het zou je weerstand verhogen en het immuunsysteem ondersteunen. Dit zou kunnen helpen bij het verlagen van de bloeddruk, cholesterol en het in balans houden van het bloedsuikergehalte. Daarnaast zou het eten van goji bessen helpen bij een goed metabolisme (stofwisseling) en daardoor eventueel gewichtsverlies bevorderen. Dit is slechts een kleine greep van alle gezondheidsvoordelen van goji bessen. Naast alle gezondheidsvoordelen voor ons lichaam is het ook nog eens gezond voor de geest. Immers een gezond lichaam zorgt voor minder stress en een goed gevoel! Het gebruik van goji bessen Goji bessen kunnen zo uit de hand worden gegeten als lekkere tussendoor of snack. Het kan ook worden gebruikt in verschillende gerechten of drankjes. Maak een heerlijke goji bessen thee door een handvol goji bessen te wellen in een kopje met gekookt water. Doe het door een salade of maak er een lekkere smoothie van. Kortom, het eten van goji bessen passen perfect in een gezond en fit leven!