De gedroogde ananas: een heerlijke zoete vrucht en ook nog eens super gezond. Helaas is deze prachtvrucht niet het gehele jaar verkrijgbaar. Ook smaken ze niet altijd even zoet als je ze haalt in de supermarkt. Gelukkig bieden we deze vrucht het hele jaar door in allerlei gedroogde vormen: ananasblokjes, (biologische) ananasringen en gevriesdroogde ananasblokjes. Een groot voordeel van gedroogde ananas is dat de smaak altijd optimaal is. Lekker zoet en lang houdbaar.

De ananas zit vol met ontstekingsremmende enzymen. Dit help dus om ontstekingen te verminderen. Daarnaast verkleint het ook de kans op beroertes en hartinfarcten. Andere enzymen in de ananas zorgt voor sterke botten en het behouden van kraakbeen. Helpt bij het voorkomen van bloedarmoede. Ananas bevat veel vitamine C en verstrekt het immuunsysteem. Dit helpt tegen infecties en ziek worden. Het werkt cholesterol verlagend. Daarnaast bevat ananas heel veel vezels en dat zorgt voor goede spijsvertering. Deze vezels worden in de darmen opgenomen en bewerkt. Dit kan ook positief bijdragen tegen diarree.Ook bevatten ze een andere soort vezel waarbij de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Deze vezel, genaamd pectine, komt alleen vrij als een ananas verhit wordt. Ananas remt kanker. Het bevat sterke antioxidanten dat bepaalde stoffen onschadelijk kan maken. Ananas bevat ook veel vitamine, zoals vitamine B1 en dat geeft ons energie. 

Kortom, het eten van gedroogde ananas heeft veel voordelen. Je kan het combineren met ander gedroogd fruit en eten als snack. Ook lekker als topping op een cupcake of taart.Doe het door een salade voor een frisse zoete bite of door een cakemix voor extra smaak. Ons favoriet is om de dag supergezond te beginnen met een bakje yoghurt, muesli en gedroogde ananasblokjes.